Google algoritmasına bırakmayın, okuyacağınız haberi siz seçin! Bodrum Haber’i tercih edilen kaynak yapın

Bodrum Belediyesi, ilçenin önemli tarımsal değerlerinden yeşil Bodrum mandalinini uluslararası pazara kazandırmak amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında Amerika Birleşik Devletleri’ne ilk sevkiyatın gerçekleştirildiğini duyurdu.

Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ iş birliğiyle yürütülen çalışmalar sonucunda, Miami’de içecek sektöründe faaliyet gösteren Türk firması Drink Salmakis, Bodrum’dan ilk kez yeşil mandalin alımı yaptı.

Bodrum’da Hasat Edildi, Muğla’da İşlendi

Kendine özgü aroması ve yoğun kokusuyla bilinen yeşil Bodrum mandalini, hasadın ardından Muğla’nın Bayır Mahallesi’nde faaliyet gösteren Taze Sıkma Meyve Suları firmasında işlendi.

Mandalinin aromasının korunması amacıyla endüstriyel soğuk sıkım yöntemi kullanıldı. Elde edilen mandalin suyu, herhangi bir katkı maddesi eklenmeden donduruldu.

Ürünler, soğuk zincir koşulları korunarak deniz yoluyla Amerika Birleşik Devletleri’ne gönderildi.

Miami’de Kokteyl Ve İçeceklerde Kullanılacak

Bodrum’dan gönderilen mandalin suyunun, Drink Salmakis firması tarafından Miami’de hazırlanan içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılması planlanıyor.

Bu girişimle Bodrum mandalininin yalnızca taze meyve olarak değil, işlenmiş ve katma değerli bir ürün olarak da uluslararası pazarda yer bulması hedefleniyor.

Ercan Pehlivan: Üreticinin Emeği Dünyaya Tanıtılıyor

Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı ve Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, Amerika’ya yapılan ilk sevkiyatın Bodrum’un tarımsal mirası açısından önem taşıdığını belirtti.

Pehlivan, Bodrum’un mandalin bahçelerinden Miami’ye uzanan sürecin yalnızca bir ürünün ihracatı olmadığını, aynı zamanda yerel üreticinin emeğinin ve ilçenin tarımsal değerlerinin uluslararası alanda tanıtılması anlamına geldiğini ifade etti.

Hedef Mandalin Bahçelerini Korumak

Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci’nin öncülüğünde yürütülen çalışmalarla, yeşil Bodrum mandalininin endüstriyel kullanım alanlarının genişletilmesi ve üreticiye ekonomik katkı sağlanması amaçlanıyor.

Özellikle içecek sektöründe yeni pazarlar oluşturulmasıyla mandalin üretiminin ekonomik değerinin artırılması ve ilçede giderek azalan mandalin bahçelerinin korunmasına katkı sağlanması hedefleniyor.

İlk sevkiyatın ardından yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi planlanırken, Amerika’ya gönderilen ürün miktarı, ihracat bedeli ve üreticiye sağlanan ekonomik katkıya ilişkin rakamlar belediyenin açıklamasında yer almadı.