Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini en üst seviyede tutmak ve denetim faaliyetlerini daha etkin yürütmek amacıyla düzenlediği “Gıda Kontrol Görevlisi Kursu”nu başarıyla tamamladı. Tarım ve Orman Bakanlığının resmi kontrol hizmetlerini güçlendirme vizyonu kapsamında gerçekleştirilen eğitim programı, 28 Eylül – 2 Ekim 2026 tarihleri arasında İl Müdürlüğü binasında düzenlendi.
Gıda Mühendisleri, Ziraat Mühendisleri ve Veteriner Hekimlerden oluşan toplam 31 teknik personelin katıldığı 5 günlük yoğun programda, sahadaki denetimlerin bilimsel ve hukuki alt yapısını güçlendirmeye yönelik dersler verildi. Eğitim süresince uzmanlara şu temel başlıklarda detaylı bilgilendirmeler yapıldı:
Denetim ve kontrol esasları, Numune alma teknikleri ve prosedürleri, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) tetkiki, Hijyen uygulamaları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri, Resmi kontrol ve denetim süreçleri
İl Müdürlüğü yetkilileri, tarladan sofraya kadar gıda zincirinin her halkasında vatandaşın sağlığını korumanın birincil öncelik olduğunu vurguladı. Yapılan açıklamada, “Eğitimli, donanımlı ve sahada yetkin bir denetim kadrosu, halkımızın tükettiği güvenilir gıdanın en büyük teminatıdır. Büyüyen kadromuzla birlikte denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz” ifadelerine yer verildi. Eğitimi başarıyla tamamlayan 31 gıda kontrol görevlisi, aldıkları teorik ve pratik bilgilerin ardından Denizli genelindeki gıda işletmelerinde resmi denetim ve kontrol faaliyetlerini yürütmek üzere sahada görev başı yapacak.
31 uzman personel katıldı
Gıda mevzuatı ve mevzuat uygulamaları
“Güvenilir gıdanın güvencesi eğitimli kadrodur”
